Ketenkwaliteit is bij veel bedrijven een "hot" item.

news 3

Met een juiste inkoop, product- / klantspecificaties, ingangscontrole en koelketen valt veel winst te behalen. Maar er is meer.........

Tijdens deze 2 daagse cursus zal de unieke samenwerking van Flowerwatch en Floweracademy.NL ingaan op alles wat er met een product in de keten kan gebeuren. De cursus wordt op 2 dagdelen gegeven van 9.00 - 14.00 uur op donderdag 9 en 23 januari in Roelofarendsveen, inclusief lunch en Quality Test Kit.
  

Wat gaan we doen?

  • Unieke samenwerking op gebied kennis, training en eigenwaarneming
  • Combinatie van theorie en praktijk

Waarom deze cursus?

  • Minder kans op derving in keten
  • Verduurzamen van de afzetketen
  • Standaardiseren van de afzetketen
  • Analyseren van de afzetketen

Welke onderwerpen

  • Hoe zijn (inter)nationale ketens georganiseerd
  • Risico’s in de keten bepalen
  • Eigen situatie in kaart brengen (0-meting en verbeterprogramma) 

Aan welke knoppen kun je draaien aan je kwaliteit dashboard:

  • Post Harvest
  • Verpakking
  • Cold chain management
  • Opslag en transport
  • Schappresentatie - en verzorging
  • Informatie

Hoe kan je zelf meten, data verzamelen en analyseren

  • Ingangscontrole
  • Registreren claims en kwaliteitsaspecten
  • Monitoring
  • Vaasleven
  • Schappresentatie

Praktische kennis opdoen door eigen waarnemingen middels Quality Test Kit (FLFW)

Test kit bestaat onder anderen uit:

  • Datalogger (koelcel) (temperatuur en RV)
  • Datalogger met GPS (temperatuur en RV)
  • Hoe een eigen Vaasleven test opzetten instructie 
  • Houdbaarheidsmiddelen 
  • Botrytis en bacterie tests
  • Middelen om schap prestatie planten te verbeteren: aquapads, leafshine, ethyleenblokker etc

Voor wie:
Iedereen die binnen een bedrijf bezig is met kwaliteit van product: ingangscontroleurs, inkopers, verkopers, logistiek managers, productiemanagers, en managers kwaliteit. 

Meer informatie over Grip op ketenkwaliteit snijbloemen bloemen en planten ziet u op  www.floweracademy.nl
Of neem contact op met jeanet@flowerwatch.com